@article{oai:osaka-shoin.repo.nii.ac.jp:00004439,
 author = {川端, 康之 and 野原, 綾 and 稲垣, 秀一郎},
 journal = {大阪樟蔭女子大学研究紀要, Research Bulletin of Osaka Shoin Women's University},
 month = {Jan},
 note = {application/pdf},
 pages = {233--238},
 title = {鶏もも肉照り焼き及び豚ロース肉ソテーに対する市販肉用調味料の効果},
 volume = {10},
 year = {2020},
 yomi = {カワバタ, ヤスユキ and ノハラ, アヤ and イナガキ, シュウイチロウ}
}