@article{oai:osaka-shoin.repo.nii.ac.jp:00004378,
 author = {稲垣, 秀一郎},
 journal = {大阪樟蔭女子大学研究紀要, Research Bulletin of Osaka Shoin Women's University},
 month = {Jan},
 note = {application/pdf},
 pages = {291--297},
 title = {アジアの糖化微生物を用いた米発酵物の成分組成および抗酸化活性 : 微生物種の違いによる比較},
 volume = {9},
 year = {2019},
 yomi = {イナガキ, シュウイチロウ}
}