@article{oai:osaka-shoin.repo.nii.ac.jp:00003922,
 author = {北尾,  悟 and キタオ,  サトル},
 journal = {大阪樟蔭女子大学研究紀要},
 month = {Jan},
 note = {P(論文)},
 title = {食品成分の機能を活かしたえん下困難者食品の創製},
 volume = {5},
 year = {2015}
}